Natillas de café

Os dejo uno de mis postres preferidos, buenísimo si os gusta el café tanto como a mí.

Ingredientes:

- medio litro de leche desnatada
- 2 huevos
- 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido apto para cocción
- una cucharada sopera de café soluble
- un sobre de café expresso ( lo teneis en Mercadona)
- una cucharada pequeña de maizena

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, y programamos 9 minutos, 90º, velicidad 3. Si no teneis Thermomix, lo haceis al fuego, removiendo hasta que la mezcla espese.

Pasado el tiempo, repartimos las natillas en vasitos y en cuanto estén fríos los metemos en la nevera hasta la hora de servir.

Deliciosas y facilísimas

Empezamos a cocinar

Hace más o menos un año descubrí el método Dukan.

No sabía nada de él, ni en qué consistía, sólo me llamó la tención el gran revuelo que había producido entre la gente, y es que no había término medio: o lo adorabas o lo odiabas.

Como todo lo nuevo, me pareció muy apetecible, pero sólo había un problema: yo no soy una gran amante de la carne, así que poco a poco fui poniéndola en práctica adaptando las recetas de casa, y procurando hacerme platos diferentes que me animasen a seguir adelante.

Puedo deciros que la dieta funciona, bien hecha y siguiendo cada paso conforme a las normas del Dr. Dukan, da unos resultados increibles, eso sí, para hacerla, hay que comprometerse a seguirla hasa el final.

En esa búsqueda de recetas diferentes y que me saciaran sin aburrirme, fui recopilando un montón de buenas ideas que quiero compartir, simplemente para que si a alguien le va bien, pues estupendo!

Aquí os las iré dejando, y a todos los que os asomeis a mi cocina, sed bienvenidos.